40余载沥血竹海  朱天虎和他的竹酒博物馆

近年来，越来越多的人们选择走进博物馆感受历史文化魅力，“到博物馆去”成为一种新的生活打卡方式和社会风尚。博物馆，是连接过去、现在和未来的桥梁，让人们跨越时空与古老的文明对话。

在北纬28度65分附近以竹盛名的四川省泸州蜀南大旺竹海风景区，青翠欲滴的竹海深处有一个竹酒博物馆，它占地50余亩，首期投资7000余万元，建筑面积6200多平方米，有展示区、体验区、酿酒区、贮藏区和科研区等7大馆区，另设售买区、研学所等，分竹酒的诞生、传承、创新和传播等4大篇章。馆藏文物丰富，珍品众多。是我国首个以竹酒为主旨的中国竹酒博物馆，也是中国白酒行业批准加入中国博物馆协会的博物馆。

被称为“竹海愚公”的馆主——朱天虎，他每天早早起床，将竹酒博物馆大门打开，以迎接游客前来打卡体验，沉浸式领略悠久的中国竹酒文化，洞见“活”着的历史。

与酒结缘，建博物馆酿造美酒

64岁的朱天虎，身材结实，中等个子，出生在享有“中国酒城”美誉的泸州，现系中国竹酒博物馆创始人，泸州市纳溪区优秀民营企业家，四川活之酿酿酒公社有限公司董事长。质朴豪爽的他和白酒打了40余年交道，曾先后在泸州地区大型国有酒企任销售总经理，可谓一生与酒结下不解之缘。

“事业小有成就后，就想做点对得起子孙后代，对得起社会的小事儿——建一个生态健康的博物馆，一是基于对酒有特别情怀，二是寄托一种乡音乡愁吧！”快言快语的朱天虎幽默地说。乡愁是什么？在朱天虎看来，泸州“酒单碗儿”就是一种乡愁。“创办竹酒博物馆的初衷和梦想呢?”边参观边向朱天虎问道。“就是想传承生态自然的酒文化，留住舌尖上的味道，带动白节镇的乡村游游，助推泸州白酒高质量发展。”朱天虎说，乡愁就是家乡那杯儿土酒那块土肉那坨萝卜，是那个深烙在心上的村庄，是对激情燃烧的岁月里人充满希望并为之艰难创业的回忆。

岁月，是一坛越陈越香的酒。酒香成诗，诗中有画。朱天虎认为，泸州酒文化底蕴深厚，泸州竹类在四川省也是独树一帜。把竹文化与酒文化结合，并不是头脑发热，空穴来风，而是总结了古今中外酿酒技术，是在研究了纳溪夜郎古国时期人们广泛运用竹器藏匿于酒的经验后，才大胆提出建竹酒博物馆，“创新”实施以竹酿美酒。

“酿酒用竹需合适的竹种，合适的经、纬度、海拔度、日照、云雾和雨量，竹海深处，翠竹环绕，竹海村常年负氧离子含量高达每立方厘米32000个左右，是名副其实的‘天然氧吧’……”健言善谈的朱天虎说起博物馆生产区的竹子酿酒、竹子“种”酒、竹子泡酒等，是如数家珍。“我国目前共有竹60属，竹类500个品种，泸州竹类品种和面积规模在四川省名列首位，酿造竹酒有天独厚的优势。”一壶竹酒醉时光。据悉，从1992年研发竹酒开始，朱天虎所带领研发团队，经过无数科研试验，仅相关数据就达百万个（组）。朱天虎凭着颠覆传统酿酒工艺的执着精神，他带领研发团队扎根竹海30余年，终守得云开见月明，让“夜郎竹酒”技艺得以重放光芒。目前，中国竹酒博物馆已获得“鲜竹酿酒”“活竹长酒”“竹笋液竹体液调酒”三大板块42项“国家发明专利”和授权。小小博物馆干出满满大乾坤。

依托博物馆，乡村吃起旅游饭

泸州纳溪是“中国特色竹乡”，大旺竹海有毛竹10万亩，是一个天然大氧吧。

“竹酒博物馆给村里添了回忆和新景！”2012年6月开馆后，竹酒博物馆便引来附近村民们的点赞。村民王清以前在广州打工，学了一手搞包装好手艺。“原来村里没啥好玩好看好溜达的地方，现在竹酒博物馆成了好玩好耍的景点。”“原来要外出打工才能挣钱，现在家门口的博物馆上班也同样可挣钱。”“原来没地方喝茶看报，现在博物馆体验区就可喝茶看报学知识，还可免费体验“活之酿酒”，真是太安逸啦 ！”说起建竹酒博物馆的前后生活，她不禁连续用了几个对比，现在，劳作之余，许多村民常到博物馆里转转。对在外打工漂泊的村民们来说，这里是他们的“乡愁记忆”博物馆，也是他们的精神家园。

值得一提的是，随着大旺竹海生态环境和交通条件越来越好，来旅游和参观竹酒博物馆的游客日渐在增多，许多村民依靠竹酒博物馆，开起民宿店、农家乐等，吃起香喷喷的文旅“生态饭”，如村民邓贤彬，他结束了十几年在外打工的生活，来到竹酒博物馆干销售，平常除推销竹酒产品外，还常推销家乡蜂蜜、早春茶、护国柚等土特产品。

                   不懈前行，让传统文化活起来

乡愁可以是一条老街,也可以是家乡的美味。在纳溪区白节镇竹海村，村民把浓浓的乡愁融入竹酒博物馆里。走进竹酒博物馆农耕文化展区：石磨子、竹撮箕、竹耙、竹筛、竹冰桶、竹凉槽、活竹长酒、竹类泡酒、竹装酒、瓶装酒、陶瓷酒、竹酒工艺……一件件与酿酒有关的实物，一个个酿造竹酒的模拟场景，无一不吸引着游客的手机相机。来到博物馆酿酒车间，外处可见竹料酿酒、竹林“种”酒……青翠欲滴的竹，四溢飘香的酒，竹与酒相融，令人身轻气爽，仿佛走进瑶池世界，会让人情不自禁产生诗和远方。

听竹酒闻博物馆建成以后，村上的小学也组织学生们第一时间前来参观。“看到这个推磨用的石磨子，我就想起了过去，我们就用它磨黄豆做豆腐。”在竹酒博物馆农耕文化展馆,一些上了年纪的村民常带着自己的孙儿孙女前来参观，并向孩子们讲解。村民陈世友就是一代表。他说，一些古老的用具,当下的许多年轻人都不知道,村上有了这个博物馆,一些老物件在馆中“变废为宝”,让后人记住祖辈们的艰辛,珍惜现在的美好生活。

竹酒博物馆，因老物件而变得多姿多彩。据白节镇竹海村党总支书记龙朝贵介绍，自竹酒博物馆建成开馆后,吸引了附近许多村民前来参观,目前向大众免费开放。“特别是重大节假日时,来博物馆参观的人很多。大家品竹酒、忆乡愁、看变化。” 尤其是新春这段时间，许多外出打工的村里人回家后都爱来博物馆里看一看，还有人表示要把家里与竹酒有关联的老物件拿出来，让博物馆变得更丰富。“竹酒博物馆饱含乡土文化基因、历史记忆,不仅令老人们瞬间打开了记忆的闸门,也让回村的年轻人更了解、记住乡愁。”龙朝贵说。

“当下，竹酒博物馆正致力于保护、传承活态文化遗产，正不断赋予新的时代内涵和现代表达形式，正不断增强生态文化遗产传承的活力与后劲，高质量发展竹酒博物馆的路还要走。”勇毅前行的朱天虎表示，除了企业手握“黑科技”，还要对未来充满信心。

一件事一辈子，做到极致注定更不平凡。源远，才能流长；居安，更要思危。以竹酿酒是“一次酒的革命，二十一世纪的换代产品。”老骥伏枥、满眼春光的朱天虎说，中国竹酒博物馆将坚持“人无我有、人有我新、人新我创”的理念，推动酒文化遗产保护、传承与利用的可持续发展，让传统文化“活”起来。 

佳酿三千，独爱竹酒。朱天虎正怀揣工匠梦想，不懈前行，正奔跑在竹酒博物馆梦途上。（ 李小波   文图）

图1为朱天虎创建的中国竹酒博物馆全貌。